包餃子

大雪，傳統二十四節氣之一，每年在12月6至8日之間，每到了這個時節，由於氣溫降得很低，遠在外的魚群紛紛回游至較暖的台灣海峽避寒，當中尤以烏魚成群結隊最多，樂得漁民大呼豐收，也成了農諺【大雪大到】的由來。

在天氣轉冷之祭，人們對溫暖食物的嚮往也就越加渴望，無論是豐盛彭湃的火鍋；又或是簡單的湯麵、湯餃，光是那熱湯流經過腸胃的暖意，就足以讓人忍不住嘆一聲舒服

而在這樣的一個節氣過後，雖然沒能像漁民那般歡呼豐收，或是肆意大啖火鍋，但在位於南港的一家小小養護中心裡，卻有特別的活動在進行中

這裡的長輩們來自不同的地方，有著不同的生活背景和獨特的個性，他們因著各式的原因來到這裡共同生活，成為了朝夕相處的同伴

白白胖胖的餃子看似樸素，內裡卻藏有豐盛的可口餡料，如同這裡每一個寶藏一樣的人們

而更重要的是，當一群人聚集在一起包著餃子時，那無法被取代的歡樂與溫馨

那一顆顆親手包捏的餃子或許不完美，但也正因如此才顯得獨一無二

而在這樣的時刻，即使是樸素的餃子也變得彌足珍貴

白白胖胖的餃子，帶著各自的不一樣，一個個的入了鍋裡，經由廚師的巧手烹飪，則成為了長輩們溫暖心頭的小美食

暖暖的餃子，暖暖的溫馨，也在這寒冷的冬季裡，為這地方增添了一抹暖意。